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[:en][:en][:en][:es][:es][:en][:en][:es]Preparar los alimentos eficientemente, corregir errores en la cocción o solucionar pequeños problemas que aparecen mientras se cocina puede ser muy fácil si se conocen algunos trucos que nos hacen más fácil la vida en la cocina. Podemos mejorar el sistema de trabajo, ahorrar tiempo y dinero, o enriquecer el resultado y la presentación de los menús.

Mejorar el sabor de los platos es tan importante como seleccionar bien los ingredientes antes de empezar a elaborar la receta. Cuando se cocina es muy fácil equivocarse y que surjan problemas antes, durante y después de haber acabado la receta. Pero no hay que preocuparse, pues algunos de estos errores tienen soluciones sencillas que no alteran el resultado final.

A veces los problemas que se presentan a la hora de cocinar no tienen nada que ver con las recetas, sino que surgen por un mal uso de los utensilios o en la manipulación de los alimentos. Para no perder la paciencia ante estos percances, nada mejor que emplear algunos de los trucos ilustrados en estas páginas.

Preparing food efficiently, correcting bugs in cooking or solving small problems that appear while cooking can be very easy if you know some tricks that make life easier in the kitchen. We can improve the work system, save time and money, or enrich the result and presentation of the menus.

Improving the taste of the dishes is as important as selecting the ingredients well before you start to prepare the recipe. When cooking is very easy to be wrong and problems arise before, during and after finishing the recipe. But do not worry, because some of these errors have simple solutions that do not alter the final result.

Sometimes the problems that arise when it comes to cooking have nothing to do with the recipes, but are caused by a misuse of utensils or in the manipulation of food. In order not to lose patience with these mishaps, nothing better than to use some of the tricks illustrated in these pages.

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